内容摘要：1、先把鱼洗干净。2、把鱼放在盆里，然后放盐，油，酱油，胡椒粉孜然粉，姜，料酒，把这些材料全部放进去，把鱼腌制好，用保鲜膜裹着，腌制一个小时。3、把腌制好的鱼拿出来放在一个托盆里面，底部放一张锡纸！4

1 、烤鱼先把鱼洗干净。烤鱼

2 、烤鱼把鱼放在盆里 
，烤鱼然后放盐 ，烤鱼油，烤鱼酱油，烤鱼胡椒粉孜然粉，烤鱼姜，烤鱼料酒，烤鱼把这些材料全部放进去，烤鱼把鱼腌制好，烤鱼用保鲜膜裹着 ，烤鱼腌制一个小时 
。烤鱼

3 、烤鱼把腌制好的鱼拿出来放在一个托盆里面
 ，底部放一张锡纸！

4 、烤箱预热五分钟后就把鱼放中间一格 ，调上下管180℃烤20分钟等待中，去把其他配料做好
。

5、把青椒切好姜一起。

6、金针菇，红萝卜切丝 ，葱切段。

7、孜香菜 紫苏切段 。

8 、把所有的材料准备好了，准备起锅，先把油热开，把姜跟青椒一起放下去炒下  ，土豆忘记拍照片了
，把土豆放下去炒一分钟就把金针菇 ，红萝卜也放进去炒下，放半碗水，翻炒后水滚开了把酱油，耗油 ，豆瓣酱 ，放进去炒下 ，再把香菜， 葱 ，紫苏一起放 ，翻炒均匀 ，准备起锅。

9、先放在一个装菜碟里 ，做出来味道还是可以的。

10  、烤好的鱼整个盆子拿出来，把刚才的配料全部倒在鱼上面就可以吃了。